【CCO小松のマレーシア食訪記】

こんにちは、かけわCCO(Chief Curry Officer)の小松です。

勝手に付けられたこの役職ですが、意外と嫌いじゃなかったりします。はい。

 

そんな私ですが、初めての投稿ということで、非常に緊張しながら1文字1文字書き進めております。

色々と思うところもあるかもしれませんが、お手柔らかに見ていただけると幸いでございます。

 

 

とまぁ前置きはこのくらいにして、

さっそく本題に参りましょう!!

 

 

 

 

私は今、UTM(マレーシア工科大学)での短期英語研修のため、

マレーシアはクアラルンプールに来ております

 

海を背景にこの表情。味のある一枚ですね。

 

実はあまり知られていないのですが、

 

マレーシアはインド系移民の方が多く住んでおり、

日本よりも本格的なインド料理が食べられる上に、マレーシア料理にもスパイスを使った料理が多く存在します。

 

 

そこで!!

今後のメニュー開発の参考にするため、私がマレーシアで出会った料理を僕なりの目線でレビューしていきたいと思います

 

題して


CCO小松マレーシア食訪記

 

です!

 

是非ともメニュー開発過程を一緒に体験するような気持ちで楽しんでいただけたら幸いです😆

 

これからバシバシ動かしていくので、どうぞご期待ください

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